Archive | baie d’açai, recette brésilienne Flux RSS de cette section

Marché de l’açai de Belém

Marché de l’açai à Belém : l’essence de l’identité de l’Etat du Para en Amazonie Référence : http://www.matraqueando.com.br/feira-do-acai-belem-a-essencia-da-identidade-paraense A cinq heures du matin, c’est le rush dans la zone portuaire. Des porteurs marchant rapidement avec des paniers d’açai sur la tête, chacun pesant 15 kg. Dès 1 heure du matin les premiers bateaux arrivent chargés […]

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collier d'Amazonie

Bijoux du Brésil écologiques faits main en Amazonie

« Biojoias »  d’Amazonie Proche de la ville de Belém (Etat du Para) dans le delta de l’Amazone  se trouve une grande entreprise qui commercialise les produits naturels d’Amazonie en partenariat avec les coopératives locales : fruits et huiles, entre autres açai, acerola, bacuri, camu camu, noix du Brésil, buriti, copaiba, tucuma, murumuru, pegui, jaboticaba, sous forme de pulpe, purée, poudre, extrait […]

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açai

HO ! Açai

Ho! açai… Fruta saudavel La baie d’açai, fruit d’Amazonie, fruit de la bonne santé.   Açaí L’ açaí (Euterpe oleracea), également appelé uaçaí, açaí-branco, açaizeiro, coqueiro-açaí, iuçara, juçara, palmiteiro, palmier, piná et tucaniei C’est un palmier qui produit un fruit de couleur violette  très utilisé dans la préparation de boissons  réfrigérantes. Historique On raconte une […]

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